家常铁头菜做法(家常铁头菜做法大全)
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本文目录
铁头菜凉拌做法
用料-铁头菜450g辣椒油适量核桃油适量盐适量米醋适量
1.铁头菜洗净,撕成块状 。大全
铁头菜洗净 ,家常撕成块状。铁头头菜
2.撕好的菜做常铁铁头菜放到开水中焯水,烫一下 。做法撕好的大全铁头菜放到开水中焯水 ,烫一下。
3.焯烫好的大铁头菜放到冷水中过凉。焯烫好的铁头菜放到冷水中过凉 。
4.然后再攥干水分。然后再攥干水分 。
5.加适量的盐 、米醋,核桃油调味 。加适量的盐、米醋,核桃油调味 。
6.再加入一勺红辣椒油,搅拌均匀即可食用 。
小铁头的做法
一 、用料
铁头菜450g,辣椒油适量,核桃油适量,盐适量,米醋适量 。
二、做法
1.铁头菜洗净,撕成块状 。铁头菜洗净,撕成块状。
2.撕好的铁头菜放到开水中焯水 ,烫一下 。撕好的铁头菜放到开水中焯水,烫一下 。
3.焯烫好的大铁头菜放到冷水中过凉 。焯烫好的铁头菜放到冷水中过凉。
4.然后再攥干水分 。然后再攥干水分。
5.加适量的盐 、米醋,核桃油调味 。加适量的盐、米醋 ,核桃油调味。
6.再加入一勺红辣椒油,搅拌均匀即可食用。
炒铁头的做法
食材明细
铁头100克、瘦肉100克、盐 、生抽、生粉各适量。
做法
?1、铁头洗净,把根部与叶子分开 。
2、叶子比较嫩 ,与铁头分开烹饪比较好 ,
3 、瘦肉切片 ,用少许生抽、生粉腌一下,
4、锅中倒入适量油,下铁头炒香,
5、倒入肉片 ,继续翻炒 。
6 、最后倒入铁头叶,撒入少许清水,翻炒至叶子变软即可。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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